章鱼花生猪脚汤 【配方】猪脚1只,章鱼、花生各100克,姜2片,盐适量。 【做法】猪脚刮净毛,斩大件(可请肉档代劳)洗净,放入开水中煮5分钟,盛起滴干。章鱼浸20分钟洗净,花生洗净。瓦煲注入适量水煮开,放入各材料,以猛火煲30分钟,改慢火煮1小时半,下盐调味即成。 【特点】章鱼含丰富蛋白质,热量也低,...
产后补血通乳--大枣煮猪脚 大枣煮猪脚 原料:猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。 制法: 1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。 2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。 3、将油倒入锅中,放入姜...
产后补血食谱之大枣猪脚花生汤 大枣猪脚花生汤原料:猪脚1只,花生250克,黄耆100克,米酒2瓶,红枣150克,当归20克。 制作方法: 1.将猪脚切成块状,先以滚水川烫,捞出后再浸泡于冷水中。 2.花生浸泡于冷水中4小时,再入锅煮至略软。 3.将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中,并且加入米酒及水,盖过所有材料。...
金针菜黄豆煲猪脚,广东民间常用以治疗妇女产后缺乳,有养血通乳,促进乳汁分泌的功效,是孕前的一款好食谱。 金针菜黄豆煲猪脚-孕前食谱 材料金针菜30克,黄豆60克,猪脚一对,生姜3片。 金针菜,又名黄花菜,是百合科植物萱草的花蕾。性味甘、凉。《本草图经》说它能“安五脏,补心志,明目”。《滇南本草》记载它能“...
千斤拔煲猪脚,有祛风湿,舒筋络,健腰脚之功。治疗风湿关节痹痛,慢性腰腿痛,四肢陈旧性跌打损伤等症。江西民间以此治风湿筋骨痛及产后关节痛,是孕前的一款好食谱。 千斤拔煲猪脚-孕前食谱 材料千斤拔60克,猪脚一只,生姜3片。 千斤拔又称老鼠尾,性味甘辛、温。功能祛风利湿,舒筋活络,强腰壮骨,消淤解毒。治风湿痹...