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常吃鱼骨有益健康

日本人喜欢吃鱼,不光吃鱼肉,鱼的所有部位几乎都吃,就连鱼刺和鱼骨也都会吃得干干净净。现在日本科学家证实,经常吃鱼骨头对于人体健康是非常有好处的。  日本东京农业大学应用生物科学部教授荒井综一教授通过长期研究认为,鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对于处在生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人都非...
营养健康 2007-01-09 242