葱、姜、蒜被誉为“厨房三宝”。对于这些家庭常见的调味菜，如何保存？发芽了的姜和蒜还能不能食用？都说葱姜蒜属于发物，哪些人不适合吃呢？ 葱姜蒜如何保存 蔬菜的储存离不开环境的温度、湿度和氧气，葱姜蒜的保存也不例外。 葱 葱主要是干藏。一般市场上出售的葱，在收获后已经进行过晾晒。买回家...
然而，食入发芽、腐烂了的土豆，却可导致人体中毒，这是怎么回事呢？原来，土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定，每公斤土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克，高出土豆块中60—65倍。 龙葵素吸收进入血液后有溶血作用，还可麻痹运动、呼吸中枢，刺激胃粘膜，最终...
七情”太过，“种子”不发芽 我们祖国传统的中医药文化，对于疾病的分析是非常科学的。古代医学家认为，疾病产生的原因是多方面的，并将病因分为三类：一类是外因，指气候的异常变化以及传染性因素；一类是内因，指情志刺激所致；还有一类是其他原因，指虫兽外伤、饮食不节、偏嗜、不洁以及过劳过逸等。由此可见，古代医学家十分重视...