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鲜奶鱼丁--1岁半以上孩子的开胃食谱

原料:净青鱼肉150克,蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量。   做法:   1、将净鱼肉洗净制成鱼茸后,放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用。     2、将炒锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许...
宝宝断奶餐 2007-02-09 299