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三道富铁佳肴推荐

鱼泥豆腐羹   1、将鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥;   2、将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;   3、加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。   功效:鱼肉与豆制品含铁丰富,有助于增强宝宝的抵抗力,促进生长发育。  鸭血青菜汤   1、将鸭血和青菜洗净,切成碎块,易...
宝宝食谱 2008-08-23 272

孕期该如何补铁?

第一,多吃富铁食物 从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。 第二,多吃有助于铁吸收的食物 水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,...