产期在即，孕妈咪的身体变得日益沉重，双腿肿胀，连眼睛都变小了。如果需要为她们安排一些既消肿又滋补的美食，不仅可使她们变得身体轻盈，还会改善胃口。 冬瓜、西瓜汁等瓜果，含有丰富的钾以及不能被身体迅速利用的果糖，可减少体内水分；鱼肉、老鸭等食 物，可改善体虚引起的肿胀。为了减少钠盐(食盐、酱油、腌渍食物)的摄入，选...
青年夫妇在准备怀孕前要戒烟戒酒保持身体健康，女士在怀孕期间要保证有充分的营养，这样才能生出一个健康的孩子。除此之外，还有哪些营养物质会影响胎儿的头脑发育呢？生理学研究给我们提供了明确的答案：胆碱具有增强记忆力的养分。美国杜克大学神经生理学家威廉姆斯和迈克对胆碱与胎儿大脑发育的关系进行了长期的 研究。他们用加胆碱的水来饲...
阅读提示：怀孕期间，“一人吃，两人补”，这是众所周知的常识。但到底应该如何加强营养却是让很多人困惑的问题。杨所长说，其实任何一种食物也不能包含母儿所需的全部营养素，因此提倡孕妇平衡膳食，每日最好进食30种以上的健康食物。此外，还要讲究少食多餐和适量运动，防止肥胖，警惕营养过剩，这样才能生出健康聪明的宝宝。 ［典型病...
妈妈是一个科学盲，这不能怪她。上次好心买了很多桂圆过来，说是吃了以后孩子的眼睛会大的，结果让我一个人猛吃了一通，晚上睡觉都几乎出了鼻血。因为我们认为，即使吃很多的桂圆，我们悟空的眼睛不会大到哪里去，不过桂圆吃多了，内火倒真的会很大。 白果是绝对不能让孕妇吃的: 这几天，妈妈拿过来的是白果(银杏果)。不巧的是，八...
在早孕的三个月内，胎儿各器官处在分化形成阶段，此时又逢恶心、厌食妊娠反应时期，故增加营养应重在饮食的质量，多吃一些合口味、易消化、清淡、带有酸味、并富有营养的食物及小餐，并注意多吃一些粗制食品，但不要食用有刺激性的食物和精制糖块，尽量做到不要偏食。 怀孕4―6个月是胎儿生长发育及大脑发育的迅速阶段，此期饮食的质与量...
主料： 鲈鱼750克 辅料： 香菇(鲜)25克 调料： 黄酒15克 盐5克 姜15克 味精5克 小葱15克 制作： 1. 鲈鱼去鳞去鳃，在尾部肛门处横剞1 刀，从鳃处掏出内脏，洗净，鱼身两面均制上4 厘米宽距的刀纹，装入汤盘； 2. 香菇去蒂，洗净，切成1 厘米宽的片，与姜丝一并排在鱼身上，葱段放鱼...
大部分女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的食物，容易“火上加火”，严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。 阴虚体质多食滋阴清热的食物：如果常出现口鼻干燥，面色赤红，手足心热，小便黄赤，大便干燥的情况，基本属于阴虚热性体质，应多选滋阴清热的食物，如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸...
天气一冷，大街上卖糖炒栗子的越来越多。被大炉子翻炒得熟透了的栗子热得开了口，香喷喷的气味散发出来特别诱人。事实证明，这样开口的栗子能入味，确实特别好吃，顾客也喜欢购买。 但是，从安全的角度来说，还是不开口的糖炒栗子吃起来更安全一些。 首先，炒栗子时，锅里的圆砂和糖在高温下发生反应，会形成焦糖，时间长了就变成黑色...
一旦妊娠了，或者在你准备要怀孕时，就应该考虑一下平常吃了多少有益于健康的食物，以及你食入或饮进的东西是否有可能对胎儿造成损害?多吃些新鲜蔬菜和水果，少吃些含糖的、含盐的及加工过的食物。 基本的营养物质 钙质―― 钙质在保证胎儿骨骼及牙齿的健康发育上是很重要的，大约妊娠8周左右，胎儿骨骼和牙齿开始发育。你将需...
牛奶，已经普遍的进入的老百姓家庭饮食，它的营养的价值已经得到老百姓的认可。据测定，每500毫升牛奶含有丰富的蛋白质16.5克、糖22.5克，钙600毫克、维生素A200国际单位……。能满足人体每天所需要动物蛋白的50%，所需要钙60%，所需要能量16%。 因此，牛奶是最接近人体天然需要的食品，是人类最好的食品，所以...
早餐喝一杯凉开水帮助排便 问题：怀孕6个月后，我便秘的情况越来越严重，这是怎么回事？饮食上怎么调节呢？ 蔡东联：孕妇防止便秘，要保证三餐正常，尤其是避免早晨空腹，多吃含纤维素的食物，如糙米、麦芽、全麦面包、蔬菜、水果等，能促进消化；每日至少喝1000毫升水；切忌忍着不排便或排便不定时。 宋新：每天，将一根香...
“一人吃、两人补”是孕妈咪最常陷入的误区，深怕腹中的宝宝营养不足、发育不良，因此拼命吃、吃、吃，其结果，往往容易造成孕期体重增加过多。这样不仅使孕妈咪的体态严重变形走样，还可能引起一些病症，并且使自然分娩的困难大大提高。 体重增加过多危害大 虽然女性怀孕后，应该适当增加营养，但很多孕妈咪在孕期饮食上很容易就陷入...
柠檬鲑鱼 材料：鲑鱼300克 柠檬150克 盐少许 做法：将鲑鱼用盐腌渍，放入烧热的锅中，用少许油煎熟，食用时淋上柠檬汁即可。 营养成分：蛋白质60.6克 脂肪48.3克 糖12.5克 纤维0.2克 田园薯泥 材料：瘦肉100克 土豆150克 胡萝卜50克 水2碗 油2小匙 调味料：盐适量，白胡...
当孩子长到6个月时，需添加蔬菜来保证维生素和矿物质的供给，这个阶段要供给孩子各种各样的蔬菜，否则孩子到了2岁以后就会抵触不熟悉的蔬菜味道，造成偏食、挑食等不良生活习惯。儿童时期对营养素的需要量很高，应供给多种类的蔬菜。 青春期是对营养素需求量相对最多的时期，如果该时期营养失衡会影响到成年的健康、智力水平以及为一些老...
对于准妈妈们来说，怎样的营养才是最合理的呢。李少芬表示，怀孕后，准妈妈的身体为适应妊娠而产生的变化和胎儿生长发育的需要，对各种营养物质的需求量也随之增加。有六种营养物质是不能少的。 ●碳水化合物 主要是提供能量，在孕中期后应随着孕期周期增长适当地增加摄入量，否则会影响胎儿的脑发育。 ●蛋白质 孕期，母体...